Đà Lạt được mệnh danh là thành phố ngàn hoa trong đôi mắt những người yêu cái đẹp. Cũng chính vì vậy, mà nơi đây là địa điểm hấp dẫn du lịch hấp dẫn bậc nhất tại Việt Nam.
Đà Lạt đẹp không chỉ bởi sự mờ ảo từ khí hậu, màu sắc của những thung lũng hoa, sự trìu mến của con người. Mà du khách còn hấp dẫn bởi nhiều món ăn ngon Đà Lạt.
Hãy để Biết Tuốt chỉ cho bạn 33 món ăn không thể bỏ lỡ tại Đà Lạt để thưởng thức trọn vẹn nhất cái vị “Ngon” của thành phố ngàn hoa!
Mục Lục
Các món Nướng ngon tại Đà Lạt
Giữa cái thời tiết hơi se se của Đà Lạt với những ngày sương mờ ảo. Hãy thử cảm giác ăn những món ngon bên bếp than lửa, nóng ấm. Đặc biệt, nếu bạn là Fan của đồ nướng thì chắc chắn không thể bỏ qua.
Các món nướng này rất thích hợp cho các nhóm đi chơi cùng bè bạn. Sự quây quần, vui vẻ bên ánh lửa hồng và không gian ấm cúng sẽ là kỷ niệm tuyệt vời trong chuyến đi của bạn!
1. Nem Nướng Đà Lạt
Nem nướng Đà Lạt – Đây là một trong những món ăn đặc sản của Đà Lạt. Những chiếc nem được làm từ thịt heo, hòa quyện với hương gia vị và nướng thơm phức trên vỉ than hoa.
Miếng nem đưa vào miệng mềm, dai và đậm đà được cuốn với rau sống tươi mới. Nước chấm đậm đà vừa miệng có chút cay cay của ớt tỏi, chua chua của chanh, ngọt ngọt của đường thức tỉnh vị giác của người thưởng thức.
Có lẽ cái vị ngon đặc biệt của món nem nướng Đà Lạt không chỉ đến từ nguyên liệu tươi ngon và cách chế biến chuẩn mà nó còn đến từ cái không khí dành riêng cho Đà Lạt.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về Nem nướng Đà Lạt bạn có thể tham khảo:
- Nem nướng Bà Nghĩa – 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng Mức, Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ.
- Nem nướng bà Hùng – 328 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ.
- Nem nướng Hùng Vân Đà Lạt – 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ.
- Nem nướng Út Huệ – 01 Chi Lăng, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng, Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ.
2. Bánh tráng nướng
Bánh tráng nướng ở nhiều nơi cũng có, nhưng công tâm mà nói nếu bạn đã có dịp lên Đà Lạt để thưởng thức món Bánh tráng nướng tại đây sẽ thấy được vị ngon đặc biệt của nó.
Phải có lý do gì đó người ta mới nói rằng đây là một trong những món ngon nhất định phải thử tại Đà Lạt. Vỏ bánh tráng bên trên vỉ than củi đỏ rực, các lớp trứng hành, thịt băm với các gia vị tỏa ra mùi thơm pha lẫn mùi khói làm nao nức con tim của du khách ngang qua. Bánh tráng còn có thịt bò khô, phô mai, sốt để tăng thêm giác vị và triều lòng những nhà ẩm thực đường phố.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về bánh tráng nướng Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Bánh tráng nướng Nhà Chung – Nhà Chung, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo 15.000 – 25.000 VNĐ.
- Bánh tráng nướng Dì Đinh – 26 Hoàng Diệu, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 5.000đ – 18.000 VNĐ.
- Bánh tráng nướng chợ Đà Lạt – Chợ Đà Lạt, Tp. Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 10 000 – 15 000 VNĐ.
3. Bắp nướng, khoai nướng Đà Lạt
Đà Lạt khá lạnh và đặc biệt về đêm. Do đó, bắp nướng và khoai nướng là món ngon đường phố nhiều nhất tại đây.
Giữa cái lạnh phải mặc áo khoác mà ngồi bên bếp lửa hồng, ngồi nhìn mấy cô, chú quạt than để nướng bắp. Ngồi quây quần cùng mấy đứa bạn, trên tay là bắp nướng nóng hổi ngồi tách từng hạt và nói chuyện rôm rả.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy các chỗ bán bắp nướng và khoai nướng tại các chợ đêm, đường phố Đà Lạt. Mức giá ở đây khá rẻ và giao động từ 10.000 VNĐ đến 15.000 VNĐ.
4. Cơm Lam Gà Nướng Đà Lạt
Trốn thành phố xô bồ lên vi vu vùng thiên nhiên Đà Lạt mà không thưởng thức hương vị dân dã của cơm lam gà nướng Đà Lạt thì thật thiếu sót.
Mùi thơm từ tinh hoa đất trời của gạo nếp, quyện với hương thơm của ống giang tạo nên món cơm lam đặc biệt, bên ngoài cháy cạnh giòn rụm nhưng bên trọng lại thơm dẻo trắng ngần.
Cơm lam với muối mè đã là mỹ vị nhân gian nay lại ăn kèm với gà nướng đồi nướng vàng óng thì quả thực là hết nước chấm. Đây chắc chắn là một món nên thử sau một ngày đi khám phá khắp nơi để bổ sung năng lượng.
Cũng có thể là do du khách tại đây vận động nhiều mà khiến cho cảm giác thưởng thức được ngon miệng hơn và tạo thành hương vị đặc biệt riêng dành cho cơm lam gà nướng ở Đà Lạt khác với các nơi khác.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về cơm lam gà nướng tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Cơm lam gà nướng Nam Anh Phát – 36 Mạc Đĩnh Chi, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 250.000 VNĐ.
- Cơm lam gà nướng Khương Duy – QL 722, Ngã 3 Mangline, đường Ankroet – Cam Ly, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 360.000 VNĐ.
- Cơm lam gà nướng Hương Rừng – 6B Ankroet, Đa Phú, Phường 7, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 200.000 VNĐ.
5. Gà Nướng Xốt Tiêu Xanh Đà Lạt
Cũng là một món ngon làm từ Gà nữa mà mình muốn giới thiệu với bạn. Gà nướng xốt tiêu xanh có hương vị cay nồng và thơm từ tiêu làm thức tỉnh.
Vị giác của du khách từ khứu giác hương thơm hòa quyện với khói, thị giác bởi màu da vàng óng được trình bày đẹp mắt gà nướng, cho đến vị giác bởi vị cay cay, ngọt ngọt một cách đậm đà hòa quyện với thịt gà đồi giòn lụm bên ngoài mà thịt bên trong vẫn giữ được độ ẩm, mềm.
Các bạn có thể tham khảo Tiệm Gà Túk Túk – 45 Đường Trần Khánh Dư, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng với mức giá tham khảo: 300.000 VNĐ để thưởng thức món ngon này.
6. Đồ Nướng Ngói Đà Lạt
Đồ nướng là một trong những món ăn được du khách tìm đến nhiều nhất tại Đà Lạt. Bởi nó với thời tiết và đặc biệt hợp với những cuộc tụ họp, đi chơi với bạn bè hoặc gia đình.
Tuy nhiên bạn đã từng thử ăn đồ nướng trên ngói đỏ đồng thay vì vỉ nướng chưa? Mình chắc chắn đây sẽ là một trải nghiệm thú vị bạn nên thử khi đến Đà Lạt.
Thay vì nướng trực tiếp trên lửa, viên ngói sẽ đóng vai trò gián tiếp để làm chín các đồ nướng. Do đó, nướng theo kiểu này mang lại hương vị thơm ngon vẫn giữ được độ mềm, độ ẩm của thịt.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về đồ nướng ngói Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Ngói BBQ – 111 Bùi Thị Xuân, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 60.000 VND – 300.000 VND.
- Ngói Cu Đức – 6A Nguyễn Lương Bằng, TP. Đà Lạt. Mức giá tham khảo: 150.000 VND.
Các món ngon tại Đà Lạt cho team mê đồ nước
Nếu bạn không phải team đồ nướng mà thích các món ngon tại Đà Lạt. Thì dưới đây là các món mà mình muốn giới thiệu với các bạn:
1. Bánh căn
Bánh căn là món ăn xuất xứ từ Ninh Thuận nhưng được du nhập và trở thành đặc sản tại Đà Lạt.
Đây là món ngon rất thích hợp để bạn thưởng thức vào buổi sáng. Cái cảm giác ngồi đợi chờ bên bếp than hồng giữa thời tiết se lạnh. Bánh căn cháy cạnh thơm mùi từ bột gạo tẻ, thêm một chút trứng cút để thêm hương vị, nước chan nóng hổi với hành lá thơm phức, miếng mọc mềm đầy thịt chắc chắn sẽ làm ấm lòng những du khách tới Đà Lạt.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng với món bánh Căn tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Bánh Căn Xíu Mại Cây B – 56 Tăng Bạt Hổ, P. 1, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo 20.000 VNĐ.
- Bánh Căn Quán Hoa – 12 Phan Đình Phùng, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ.
2. Bánh Ướt Lòng Gà Đà Lạt
Chắc hẳn bạn đã thử ăn bánh ướt hay bánh cuốn kèm giò lụa hoặc chả cốm nhưng ở Đà Lạt lại nổi tiếng với bánh ướt lòng gà.
Một sự kết hợp khá thú vị giữa bánh ướt từ bột gạo mềm dẻo, nóng hổi với khói nghi ngút cùng với vị bùi bùi của lòng gà đồi, chan với nước mắm ngon pha chế đậm vị tạo hương vị ngây ngất lòng người.
Món này rất thích hợp để ăn sáng hoặc ăn đêm cùng lũ bạn thân, vừa làm ấm cái bụng vừa thưởng thức hương vị có một không hai trên Đà Lạt.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về bánh ướt lòng gà tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
Quán Chip Chip – 28 Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 32.000 VNĐ.
Quán Trang – 15F Tăng Bạt Hổ, Đà Lạt – Mức giá tham khảo 30.000 VNĐ.
3. Bánh Canh Cá Lóc Đà Lạt
Mới lần đầu nghe tên mình không nghĩ đây là món tủ ở trên Đà Lạt vì cái tên của nó gợi nhớ đến những miền tây nơi xuất xứ món này là khu vực Bình Trị Thiên.
Giống như món bánh ướt được du nhập lên Đà Lạt, bánh canh cá lóc không biết tự bao giờ đã chiếm trọn con tim của người dân nơi đây và du khách ghé thăm xứ sở sương mù.
Món này chế biến khá đơn giản nhưng không kém thơm ngon. Sợi bánh canh dai mềm ăn kèm với thịt cá lóc đồng không bị tanh mà đậm hương vị quê hương. Không thể thiếu là phần nước lèo đậm đà, nói hổi chan kèm.
Cái cảm giác xùy xụp giữa cái thời tiết lạnh ở Đà Lạt cảm tưởng như ăn đến đâu là biết đến đấy vậy. Cũng có lẽ vì món này đơn giản, mộc mạc nhưng lại đậm đà ngây ngất như con người ở đây nên mới được yêu thích đến vậy.
Các bạn có thể tham khảo địa chỉ quán canh cá lóc An ở 23 Thiện Ý, TP. Đà Lạt để thưởng thức món ngon này. Mức giá ở đây khá rẻ chỉ từ 15.000 VNĐ.
4. Miến Gà Đà Lạt
Miến gà thì quá nổi tiếng rồi bởi vì sợi miến mềm, thanh đem lại hương vị tươi mát kết hợp với thịt gà đồi xé sợi vừa miếng mềm, ngon thì quả là thích mê.
Tuy nhiên, miến gà Đà Lạt hấp dẫn du khách bởi nét riêng của nó. Tại đây bạn sẽ được trải nghiệm như một đầu bếp để chế biến món ngon dành cho của riêng mình.
Thay vì để chung hết các nguyên liệu chung một bát thì ở Đà Lạt người ta sẽ để riêng một bán nước tương, nước dùng ra bát riêng biệt với miến và gà. Bạn có thể thoải mái tạo nên hương vị mà thích nhất.
Riêng mình thì thích cho nhiều nước dùng một chút, thêm măng chua, chút ớt đỏ tươi, một miếng canh vừa đủ, chút rau thơm và không thể thiếu rau răm rồi.
Dưới đây là địa chỉ miến gà nổi tiếng tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Quán miến gà Nga Đà Lạt – số 52 đường Nguyễn Chí Thanh. Thuộc phường 1, thành phố Đà lạt – Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.
- Miến Gà Tường Vy – 10A Huyền Trân Công Chúa, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 30.000 VNĐ.
5. Hủ Tiếu Mì Đà Lạt
Giữa cái thời tiết lạnh của Đà Lạt mà dừng lại làm một bát hủ tiếu mì nóng hổi thì tuyệt vời biết bao.
Mình thích hủ tiếu mì vì cái vị ngọt đặc trưng của nước dùng từ xương ống, kết hợp với sợi mì vàng dai mềm, cái đậm đà của thịt xá xíu, thịt bằm và hoành thánh. Sự tổng thể đó khiến con người ta mê mẩn và khó quên biết bao.
Không biết mọi người thế nào chứ riêng mình lại thích sự giòn ngậy của các viên tóp mỡ. Không hề ngấy một chút nào mà nó như một điểm nhấn giữa cả bát hủ tiếu vậy đưa hương vị của món ăn trở nên thăng hoa hơn.
Dưới đây là một số địa chỉ ngon về hủ tiếu mì tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Hủ tiếu Đà Lạt Dì Sáu Dần – số 07 đường Võ Thị Sáu, phường 2, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 45.000 VNĐ.
- Hủ tiếu Hương Việt Đà Lạt – số 6E, đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa, phường 1, thành phố Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ.
- Hủ tiếu Hoàng Hải – số 07 đường Bà Triệu, phường 1, thành phố Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ.
6. Bún bò Huế ở Đà Lạt
Nói đến Bún bò Huế thì quá nổi tiếng và quen thuộc rồi. Món này có nguồn gốc từ miền Trung nhưng đa số hiện nay đến đâu bạn cũng có thể bắt gặp món ăn này.
Vậy tại sao mình lại đưa nó vào món ngon phải thử ở Đà Lạt. Một con nghiện bún bò Huế như mình không phải mang sở thích cá nhân để đưa nó vào danh sách này mà có lý do của nó.
Bún bò Huế tại Đà Lạt có vị cay nồng hơn so với những nơi khác. Điều này rất phù hợp với thời tiết nơi đây, vị ngọt ngào từ chân giò, kết hợp với sợi bún to tròn mềm mẩy, chút giá đỗ, ít tiết, giò mọc và vị cay thực sự đã để lại cảm giác riêng biệt đối với mình.
Nếu bạn thích ăn cay một chút thì món này chắc chắn đáng thử nha. Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về Bún bò Huế tại Đà Lạt:
Bún bò Thiên Trang – Số 2 Hồ Tùng Mậu, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 35.000 – 45.000 VNĐ.
Bún Công – Số 1/1B Phù Đổng Thiên Vương, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 30.000 – 40.000 VNĐ.
Bún bò Huế Vy Vy – 202, Phan Đình Phùng, TP. Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ.
7. Mì Quảng Ếch Đà Lạt
Có thể nói Đà Lạt rất biết cách để biến tấu các món ăn ngon từ các nơi khác mang hương vị riêng của con người nơi đây.
Mì Quảng thường được ăn kèm với thịt heo hoặc thịt gà nhưng ở đây lại kết hợp với hương vị độc đáo – Thịt ếch.
Bạn có nghĩ là nó không ngon không? Thật ra mình cũng khá đắn đo nhưng cho đến khi trải nghiệm thực sự thì mình lại nghiện hương vị của nó.
Vẫn là sợi mì quảng dẻo mềm trắng ngần nhìn rất xúng xính, kết hợp với vị bùi của lạc rang giã ẩu, rau sống tươi ngon nhưng kết hợp với vị đậm đà của thịt ếch.
Dưới đây là một số địa chỉ nổi tiếng về mì Quảng tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Mì Quảng Đà Lạt Xuân An – 25 Đường Nhà Chung, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VNĐ.
- Mì Quảng Đà Lạt Nhà Shin – 209 Nguyễn Công Trứ, Phường 8, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 25.000 – 50.000 VNĐ.
- Mì Quảng Đà Lạt Bà Lòn – 28b Đường Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 25.000 – 35.000 VNĐ.
- Mì Quảng Ếch Đà Lạt – 165 Phù Đổng Thiên Vương, Thành Phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.
8. Bánh Cuốn Đà Lạt
Nếu bạn đã từng thưởng thức bánh cuốn Hà Nội mềm mại với nhân chả quế, thịt băm mộc nhĩ hay bánh cuốn Sài Gòn ngọt bùi ăn kèm với nem. Thì hãy thử trải nghiệm bánh cuốn Đà Lạt.
Bánh cuốn ở đây như một sự kết hợp hài hòa giữa nét ẩm thực của hai miền bắc nam với bánh cuốn được làm từ bột gạo tinh mỏng mịn vẫn đủ dai ôm lấy phần nhân đầy thịt, hành tây hay thịt nướng. Ăn kèm với rau mùi hoặc giá để chấm với nước chấm chua ngọt và có phần thêm cay nồng.
Xem thêm các địa chỉ nổi tiếng về bánh cuốn tại Đà Lạt tại đây:
- Bánh cuốn nóng Thanh Trì – 2 Trần Quý Cáp, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 20.000 VNĐ.
9. Bún riêu Đà Lạt
Là một người sành ăn chắc chắn bạn sẽ không lạ gì với món bún Riêu. Ở Hà Nội hay Sài Gòn, tuy có sự khác biệt nhau một chút nhưng cơ bản bún riêu vẫn đều làm hoàn toàn từ Cua là chính.
Bún riêu Ở Đà Lạt lại có vị riêng của mình, nó gần giống với xíu mại khi làm chung với trứng, mộc nhĩ, thịt băm để tảng. Nước dùng không vàng óng, váng dầu như sài gòn, cũng không phải trong vắt thơm mùi nõn chuối như Hà Nội.
Nước bún riêu Đà Lạt vàng vừa đủ làm con người ta thích mắt thêm vào đó là rau sống ăn kèm thì quá tươi ngon. Bạn phải ăn thật nhanh, xùy sụp nếu không bún sẽ nguội và mất ngon. Cũng chính vì cảm giác này mà lại tăng hương vị cho người ăn.
Dưới đây là địa chỉ nổi tiếng về Bún riêu Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Quán bún riêu cô Lan Đà Lạt – Số 29 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 30.000 – 35.000 VNĐ.
- Quán bún riêu dì Cảnh Đà Lạt – Hẻm 4 (số mới 23/6), Đường Bà Triệu, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ.
- Quán bún riêu Vy Đà Lạt – Số 9B Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VNĐ.
10. Bún Mắm Đà Lạt
Không chỉ có miền Tây sông nước mới có món bún mắm đậm đà mà ở Đà Lạt cũng có nhưng bạn sẽ thấy mới lạ hơn bởi vì cách biến tấu ở đây.
Bún Mắm Đà Lạt sử dụng tai heo giòn và da heo chiên mang cảm giác rộp rộp khi ăn cùng với vị bùi bùi của đậu phộng rang giã rối. Ăn kèm thêm chút rau mùi và nước mắm chấm đậm đà thì đúng là hết sẩy.
Các fan nào thích hương vị miền tây này thì có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây nhé:
- Bún Mắm Cô Sâm – 268 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 35.000 VNĐ.
Các món lẩu ngon tại Đà Lạt
Lẩu là món ăn đầm ấm và rất thích hợp trong thời tiết se se lạnh của Đà Lạt. Đặc biệt Fan lẩu thì chắc chắn phải thử cảm giác ăn lẩu tại xứ sở sương mù vì tại đây có những món lẩu rất ngon và đặc biệt.
1. Lẩu Mực Đà Lạt
Nếu bạn vừa là Fan của lẩu và hải sản thì Lẩu mực Đà Lạt chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời.
Thưởng thức nguyên liệu mực tươi ngon, siêu to khổng lồ, bày biện bắt mắt giữa rau củ quả và các loại hải sản khác như: tôm, nghêu, thanh cua,…
Giữa thời tiết lạnh ở Đà Lạt mà ngồi vừa ăn lẩu vừa hít hà khói thơm từ mực thì còn gì bằng nữa.
Dưới đây là một số quán lẩu mực ngon tại Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Lẩu mực Đà Lạt Khap Bun Kha – 26 Đ. Nguyễn Văn Cừ, Phường 1, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 280.000 VNĐ.
- Lẩu mực Đại Lãnh – 15 Đ. Hoàng Diệu, Phường 5, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 180.000 – 280.000 VNĐ.
2. Lẩu Bò Tơ Atiso Đà Lạt
Một người sành ăn lẩu thì chắc chắn lẩu bò tơ không còn xa lạ gì. Tuy nhiên với việc thêm lá Atiso vào trong món lẩu mang đến một hương vị mới lạ hơn. Vị lẩu trở nên ngọt và thanh hơn rất phù hợp với lẩu bò.
Tận hưởng miếng thịt bò nhúng chín 7 phần kèm mềm và ngọt thêm với lá Atiso ngọt thanh sẽ làm con tin bạn xao xuyến đó.
Bạn có thể đến quán lẩu bò atiso Đà Lạt tại Quán Xưa: 427/3 Phan Đình Phùng để đích thân trải nghiệm món ăn này nhé!
3. Lẩu Cá Tầm Ngư Sơn Đà Lạt
Lẩu cá tầm Ngư Sơn Đà Lạt cứ như là đang lạc vào một bộ truyện kiếm hiệp nào đó vậy. Món này được làm từ cá Tầm được nuôi tại hồ Tuyền Lâm với chất lượng an kiểm định tốt. Ăn kèm với món lẩu là các loại nấm rừng và rau sống rất tốt cho sức khỏe.
Đây là một món ăn rất đáng thử nếu bạn có cơ hội lên Đà Lạt, miếng cá tầm đỏ tươi ngon ngọt kèm với hương thơm từ nấm và chút tươi mát từ rau sống thì quả thực là mỹ vị nhân gian rồi.
Đặc biệt để trải nghiệm món ăn ngon này bạn chỉ cần bỏ ra mức chi phí tầm 350.000 VNĐ. Khá là phù hợp với một món ăn ngon như vậy.
4. Lẩu Gà Lá É Đà Lạt
Lẩu gà thì quá quen thuộc rồi, thậm chí đây là món ăn phổ biến đều có trong các quán lẩu. Tuy nhiên lẩu gà lá é ở Đà Lạt lại có vị ngon rất đặc biệt.
Tuy không phải món ăn xuất phát từ Đà Lạt nhưng nó lại rất phù hợp với khí hậu nơi đây. Lá é mang vị hơi chua thanh xen lẫn vị chát khi nấu chín cùng với thịt gà đồi lại kết hợp đến hoàn mỹ kỳ lạ.
Bạn có thể trải nghiệm món ngon này tại các địa chỉ quán nổi tiếng sau:
- Quán Lẩu Gà Đà Lạt – Số 28 đường Huỳnh Thúc Kháng, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 300.000 VNĐ
- Quán lẩu Gà Lá é Tao Ngộ – 8b Hải Thượng, Phường 6, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 250.000 VNĐ
- Lẩu gà lá é Đà Lạt 668 – Số 2B đường Chu Văn An, Phường 3, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 200.000 – 300.000 VNĐ
Các món bánh ngon tại Đà Lạt
Đến với Đà Lạt chắc chắn bạn sẽ đến với thiên đường các loại bánh. Rất phù hợp để cho bạn trải nghiệm món ngon đường phố cũng như nét ẩm thực tại xứ sở sương mù.
1. Bánh bèo
Huế và Đà Nẵng luôn tự hào vì đặc sản Bánh bèo của mình. Tuy nhiên nếu đến Đà Lạt và thử các loại bánh ngon thì bạn nên thử bánh Bèo Đà Lạt.
Bánh ở đây có điểm rất đặc biệt là kích thước to gấp 3 lần bánh bèo bán ở nơi khác. Cho nên mặc dù có thể là món ăn vặt nhưng bạn chỉ cần ăn 4-5 cái là đã lửng dạ rồi.
Tận hưởng vị béo ú trắng nõn của chiếc bánh bèo với nước sốt sệt màu vàng cam của tôm thịt. Nước chấm đậm đà vừa cay vừa ngọt thì quá đủ để đánh thức cơn thèm thuồng của một tín đồ ẩm thực.
Một điểm đặc biệt của bánh bèo ở đây là có thêm miếng da heo rán giòn xụm. Mỗi lần nhai là cồm cộp và tan ra trong miệng.
Dưới đây là địa chỉ nổi tiếng về bánh bèo Đà Lạt để bạn tham khảo:
- Quán bánh bèo số 4 Bà Hường – 402 Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 30.000 – 44.000 VNĐ.
- Quán bánh bèo Cô Ngọc – 47 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 5.000 – 20.000 VNĐ.
- Quán bánh bèo Bà Triệu – 28 Đường Bà Triệu, Phường 4, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 10.000 – 30.000 VNĐ.
2. Bánh flan/Caramel Đà Lạt
Bánh Flan mềm thơm mùi trứng nhưng không tanh hòa quyện với vị Caramel chút đắng chút ngọt với một chút đá bào tan ra trong miệng khiến đầu lưỡi người thưởng thức thích thú.
Đây là một món ăn rất ngon để tráng miệng hoặc ăn vặt đường phố. Bạn có thể đến địa chỉ: Ngọc Nhung – Sữa Chua Phô Mai & Bánh Flan – 50 Mimosa, Phường 10, TP. Đà Lạt để trải nghiệm món ăn vặt ngon này.
3. Bánh mì xíu mại Đà Lạt
Bánh mì xíu mại tại Đà Lạt hay còn được gọi là bánh mì chấm. Xíu mại được làm thì nạc heo xay nhuyễn vừa mềm vừa dai chế biến với gia vị thơm ngon. Nước chấm làm từ nước xương heo ninh nhừ với hành lá thơm, vừa ngọt mà không béo.
Nếu bạn thích ăn bánh mì thì nên trải nghiệm món ăn đậm đà này tại Đà Lạt nhé. Các bạn có thể tham khảo các địa chỉ dưới đây:
- Bánh mì xíu mại Hoàng Diệu Đà Lạt – 26 Hoàng Diệu, Phường 5, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 15.000 VNĐ.
- Bánh mì xíu mại Ri 79 – Số 01 Thông Thiên Học, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ.
- Bánh mì xíu mại BH Đà Lạt – Số 79 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ.
4. Bánh Mì Chảo Đà Lạt
Bánh mì chảo là món ăn sáng cực kỳ nổi tiếng ở xứ sở sương mù. Không chỉ với người dân địa phương mà các du khách cũng đều thích món ăn ngon này.
Với mức giá chỉ từ 30.000 – 60.000 VNĐ cho một phần bánh mì chảo đầy đủ với trứng ốp la chín 3 phần, xíu mại, xúc xích, pate,… ai thích ăn cay hoặc đậm đà hơn thì có thể thêm chút muối tiêu chanh.
Ăn kèm với bánh mì và nóng hổi giữa thời tiết Đà Lạt thì quả thật là trải nghiệm tuyệt vời. Các bạn có tham khảo các địa chỉ dưới đây để trải nghiệm món ngon này:
- Bánh mì chảo 27 Đà Lạt – 16B Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ.
- Bánh mì chảo – Bami Cô Bống – 99 Đường Nguyễn Lương Bằng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 38.000 – 55.000 VNĐ.
- Bánh mì chảo Đà Lạt quán Hẻm – 81/3 Phan Đình Phùng, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng – Mức giá tham khảo: 25.000 – 30.000 VNĐ.
Các thức uống ngon tại Đà Lạt
Bên cạnh các món ngon, Đà Lạt cũng có rất nhiều thức uống ngon và đặc biệt để chiều lòng du khách của mình.
1. Sữa Đậu Nành Nóng tại Đà Lạt
Sữa đậu nành là thức uống đơn giản, gần gũi nhưng lại rất hợp với thời tiết Đà Lạt. Giữa cái không khí lạnh se se mà tận hưởng một cốc sữa đậu nành nóng hổi, thơm ngậy thì ấm bụng biết bao nhiêu.
Nếu mà ăn kèm với chút bánh ngọt nữa thì phải gọi là tuyệt vời luôn đó! Dưới đây là một số địa chỉ bán sữa đậu nành nổi tiếng tại Đà Lạt:
- Quán Hạnh Sữa – Ngã 3 Việt Anh, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 7.000đ – 15.000 VNĐ.
- Sữa đậu nành Hoa Sữa – 64 Tăng Bạt Hổ, Phường 1, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 7.000đ – 10.000 VNĐ.
- Sữa đậu nành Đà Lạt Cô Lan – 185 Phan Đình Phùng, Đà Lạt – Mức giá tham khảo: 8.000đ – 15.000 VNĐ.
2. Sữa chua phô mai Đà Lạt
Nếu lang thang trên phố Đà Lạt và bắt gặp quán bán món sữa chua phô mai Đà Lạt thì bạn nên ghé vào và mua một cốc.
Món ăn này không chua quá như sữa chua bình thường mà mang hương vị chua thanh thanh, kèm vị ngậy ngậy của sữa. Đây là món ăn tráng miệng rất ngon đó nên đừng bỏ qua nhé!
3. Chè Hé Đà Lạt
Lần đầu mình nghe tên món này cứ nghĩ nó là một món chè độc đáo có riêng tại Đà Lạt nhưng thực ra đây là tên của một quán chè có cánh cửa chỉ he hé nhưng rất đông khác.
Tại quán có đủ chè truyền thống cả nóng và lạnh như: chè bắp, chè thưng, chè chuối hay chè đậu ván, trôi nước. Với mức giá chỉ từ 5.000 – 15.000 VNĐ bạn hoàn toàn của thể thỏa mãn cơn mê đồ ngọt của mình.
4. Chè Vừng Nóng Đà Lạt
Chè Vừng Nóng hay chè mè đen là một món ăn rất thú vị tại Đà Lạt. Hương vị vừng thơm xen lẫn với mùi lá dứa tạo cảm giác thanh bùi, thích thú cho người thưởng thức.
Món này rất ít quán bán và tọa lạc ở đường Phan Đình Phùng. Do lúc nào cũng đông khách nên quán chỉ mở bán 2 tiếng buổi chiều từ 15h – 17h là đã hết hàng. Cho nên nếu có ý định trải nghiệm thì bạn nên đến sớm một chút nhé.
Các món ngon độc đáo tại Đà Lạt
Ngoài các món ngon mình kể ở trên, các bạn có thể tham khảo thêm các món ăn đặc biệt dưới đây để trải nghiệm hương vị ẩm thực tại Đà Lạt.
1. Sú kẹp nách Đà Lạt
Đây là một món ăn với cái tên rất độc đáo. Thực chất đây là tên của một loại rau có nguồn gốc từ Bỉ, mỗi cuống là của sú kẹp nách như một chiếc bắp cải mini trông rất là thú vị.
Món ăn này rất tốt cho sức khỏe và thậm chí là tốt cho tim mạch nên có giá khá đắt từ 200.000 – 300.000 VNĐ / KG. Món này thược được chế biến thành các món như salad, món chiên hay xào.
2. Xắp xắp Đà Lạt
Lại một cái tên nghe thật độc đáo. Thực ra đây là tên gọi của một món ăn rất quen thuộc đó là gỏi bò khô.
Nguyên nhân dẫn tới tên gọi thú vị này là do tiếng kéo cắt của những cô bán hàng mỗi khi lên món cho khách.
Đây là món ăn đường phố nhưng cũng rất ngon nha. Sự hòa quyện đặc biệt của nó tới từ vị tươi ngon của rau thơm, đu đủ bảo thêm chút ngọt ngọt và đậm đà của nước mắm, vị bò khô tan trong miệng với cái bùi của đậu phộng rang.
3. Kem bơ Đà Lạt
Không biết với các bạn thế nào chứ riêng mình thì toàn thích ăn kèm với trời lạnh. Kỳ cục vậy đó nhưng mà nó ngon thiệt sự ạ.
Nhất là các tín đồ của đồ ngọt thì không nên bỏ qua kem bơ Đà Lạt này. Được làm từ loại bơ sáp béo và bùi thêm vị ngọt đậm đà của sữa đặc thì thật sự quá tuyệt vời. Chút kem lạnh chạm làm tê đầu lưỡi lại làm người thưởng thức thích thú. Hãy thử trải nghiệm món này tại Đà Lạt nhé!
4. Kem dâu tây tại Đà Lạt
Nhắc tới Đà Lạt thì không thể nhắc tới dâu tây rồi. Tận dụng nguồn nguyên liệu sẵn có tươi nhất tại vườn mà món Kem dâu tây Đà Lạt đã được ra đời.
Xuýt xoa vị dâu tây hơi chua và ngọt kết hợp với sữa đặc và vị kem lạnh thấm vào đầu lưỡi cho đến cuống họng và dạ dày sẽ làm thực khách rùng mình thích thú.
5. Rau Câu Dừa Đà Lạt
Tiếp tục với tour ẩm thực đồ lạnh, mình sẽ giới thiệu cho bạn món rau câu dừa Đà Lạt cực ngon và mát lạnh này.
Đây là một món tráng miệng tuyệt vời sau khi ăn lẩu hay đồ nướng, hoặc giải nhiệt sau một chầu rượu vui vẻ cùng bạn bè!
Lời Kết:
Đà Lạt quả thật là thiên đường ăn uống mà, món nào cũng ngon, món nào cũng lạ khiến mình vừa viết bài mà vừa chảy nước miếng nữa.
Cảm ơn các bạn đã theo dõi hết bài viết, Trên đây mình đã liệt kê 33 món ăn ngon tại Đà Lạt rồi. Mong rằng những gợi ý mà Biết Tuốt gửi tới bạn sẽ giúp ích trong chuyến du lịch tới Xứ sở sương mù để đem lại những trải nghiệm tuyệt vời nhất!
Nếu có thêm các món ngon nào mà bạn trải nghiệm tại Đà Lạt thì hãy để lại dưới phần bình luận và chia sẻ với mọi người nhé!
Xem thêm bài viết liên quan: